Tesis de Grado
Turismo Alternativo
Universidad Intercultural de Chiapas
ESPAÑOL
05/12/2024
2024
La presente tesis se centra en el estudio de las técnicas culinarias, un elemento de la gastronomía. El objetivo de esta investigación es analizar la relación que existe entre el turismo y la gastronomía de Chiapa de Corzo
Mónica Sofía Corzo Aguilar Autor(a)
Leydi Casandra Santiz López
Fatima Edith Oseguera Arias