Las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales- sagrados desde la experiencia de los bankilaletik de Tenejapa, Chiapas.

Las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales- sagrados desde la experiencia de los bankilaletik de Tenejapa, Chiapas.

El presente trabajo académico realizado en la comunidad tseltal de Tenejapa, Chiapas, estuvo guiado por la pregunta de investigación: ¿Cuáles son las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales, desde la experiencia de los bankilaletik como generadores de unidad social e identidad? En este sentido, el ser, el estar, el modo de vivir, la ritualidad, las prácticas alimentarias en el territorio y su relación con el mundo, son elementos clave para interpretar la dimensión simbólica de la alimentación. Comprender el ámbito de la sacralidad contenida en los alimentos rituales-sagrados a través de las representaciones sociales, posibilitó identificar, registrar y analizar la función de ciertos alimentos para la vida tseltal. Se realizó un estudio de corte interpretativo-cualitativo, que favoreció la construcción de un diálogo horizontal con familias de dos localidades, Tsajalch´en (cueva roja) y Muk´ul Xojlej (cañada grande). Finalmente, se logró encontrar la relación e importancia del trabajo organizativo de los bankilaletik, ts´unujeletik y la carga simbólica que adquieren los alimentos durante y previo al proceso ritual para su sacralidad; categoría que contribuye a la generación de una memoria histórica colectiva, unidad social e identidad, que mantiene su sentido sagrado a la vida cotidiana, así como el respeto a los elementos que dan continuidad a la existencia del ser humano.

Mtro. Ángel Gabriel López Amores

Departamento de Servicios de Información

Noviembre 2023

Director de tesis: Dr. Antonio de Jesús Nájera Castellanos

Cedidos a la UNICH para su publicación.

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Español

Tesis de maestría en Estudios Interculturales