Las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales- sagrados desde la experiencia de los bankilaletik de Tenejapa, Chiapas.

Las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales- sagrados desde la experiencia de los bankilaletik de Tenejapa, Chiapas.

Estudios Interculturales

El presente trabajo académico realizado en la comunidad tseltal de Tenejapa, Chiapas, estuvo guiado por la pregunta de investigación: ¿Cuáles son las representaciones sociales y simbólicas de los alimentos rituales, desde la experiencia de los bankilaletik como generadores de unidad social e identidad? En este sentido, el ser, el estar, el modo de vivir, la ritualidad, las prácticas alimentarias en el territorio y su relación con el mundo, son elementos clave para interpretar la dimensión simbólica de la alimentación. Comprender el ámbito de la sacralidad contenida en los alimentos rituales-sagrados a través de las representaciones sociales, posibilitó identificar, registrar y analizar la función de ciertos alimentos para la vida tseltal. Se realizó un estudio de corte interpretativo-cualitativo, que favoreció la construcción de un diálogo horizontal con familias de dos localidades, Tsajalch´en (cueva roja) y Muk´ul Xojlej (cañada grande). Finalmente, se logró encontrar la relación e importancia del trabajo organizativo de los bankilaletik, ts´unujeletik y la carga simbólica que adquieren los alimentos durante y previo al proceso ritual para su sacralidad; categoría que contribuye a la generación de una memoria histórica colectiva, unidad social e identidad, que mantiene su sentido sagrado a la vida cotidiana, así como el respeto a los elementos que dan continuidad a la existencia del ser humano.

Ángel Gabriel López Amores

Universidad Intercultural de Chiapas

01/01/2024

Director de tesis: Dr. Antonio de Jesús Nájera Castellanos

Cedidos a la UNICH para su publicación.

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Tesis de maestría en Estudios Interculturales