Esta investigación se llevó a cabo en la Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH) y en sus sedes académicas. La pregunta de investigación fue: ¿Cuáles son las experiencias, conocimientos y perspectivas de las figuras académicas y estudiantes…
La comunidad de La Independencia, ubicada en el municipio de Huixtán, Chiapas posee gran parte de la diversidad biológica y cultural de este Estado. Se localiza en la Región de Los Altos de Chiapas y forma parte de la población originaria Tsotsil.…
Esta investigación es de gran importancia ya que se dará a conocer sobre cuáles fueron las posibles causas de la perdida sobre el uso del temazcal y así poder recuperar esta labor, por otro lado, con esta investigación se pude aprovechar para la…
La presente tesis se centra en el estudio de las técnicas culinarias, un elemento de la gastronomía. El objetivo de esta investigación es analizar la relación que existe entre el turismo y la gastronomía de Chiapa de Corzo
Esta investigación debate el tema del proceso de homogenización cultural y cómo algunas prácticas culturales denominadas indígenas, en este caso el carnaval del Barrio Bajo de Tenejapa, pueden ser una herramienta o un mecanismo de defensa para la…
El manejo y la disposición de residuos sólidos urbanos en un aspecto fundamental para mantener la salud pública y preservar el medio ambiente, por lo tanto, establecer estrategias adecuadas para esta práctica es uno de los objetivos del desarrollo…
El presente informe plasma la sistematización de toda una experiencia de trabajo realizado durante diferentes semestres de vinculación comunitaria, llevada a cabo entre la Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH) y el barrio Pie del Cerro, misma…
La triquiasis tracomatosa (TT) es el principal estadio que lleva a la discapacidad visual de forma gradual hasta la ceguera. Donde la cirugía palpebral es una medida terapéutica que tiene por objetivo corregir la TT. Sin embargo, sin un sistema de…
El presente trabajo expresa el planteamiento de un proyecto sobre el establecimiento de un huerto escolar, el cual pretende obtener producción de hortalizas en pequeña escala, cuyos procesos operativos sean realizados por los estudiantes, con fines…
Los principales posicionamientos dentro de la investigación parten desde las teorías de los movimientos sociales toda vez que a lo largo de la historia han sido parte esencial para contrarrestar los efectos de sistemas opresores, del mismo modo se…